一般的なカクテルレシピ「リキュール・ベース」

ココに掲載しているカクテルレシピは、プロのバーテンダーは、そのまま使用することのない一般的なカクテルレシピです。ですので、美味しくできない可能性の高いカクテルレシピだと、ご了承ください。

リキュール・ベースのカクテルレシピ

各カクテルのアルコール度数は、代表的な銘柄のリキュールのもので、氷の溶ける量は、大半が約１０mlとして計算しています。

「カクテル」アフター・ディナー

「カクテル」エンジェル・キッス

「カクテル」カカオ・フィズ

「カクテル」カシス・ソーダ

「カクテル」カンパリ・オレンジ

「カクテル」カンパリ・ソーダ

「カクテル」カルーア・ミルク

「カクテル」グラスホッパー

「カクテル」グリーン・フィールズ

「カクテル」ゴールデン・キャデラック

「カクテル」照葉樹林

「カクテル」スプモーニ

「カクテル」チャイナ・ブルー

「カクテル」Ｂ－５２

「カクテル」ファジー・ネーブル

「カクテル」プース・カフェ

「カクテル」ペア・クーラー

「カクテル」ミント・フラッペ

「カクテル」楊貴妃

動画で学ぶ、バーテンダーＤＶＤ教材など、詳細はココをクリック

カクテル作りに失敗する原因とは？

カクテルレシピ通りでは、ダメ！ダメ！

本やホームページで、カクテルの作り方も、さまざまなカクテルレシピも、詳細に解説してあるように見えます。しかし、プロのバーテンダーから見て、本物と呼べる知識・技術が掲載されているのを、見たことがありません。実際に、現場で、使われているプロのバーテンダーの知識・技術からすると、あまりに低いレベルのものばかりです。

そして、特に声を大にして言いたいのですが、 カクテルレシピ通りに作って、美味しいカクテルはできるはずがありません。もし、あなたが、本当に美味しいカクテルを作りたいと思われるのであれば、まず、カクテルレシピは、単なる指標にすぎず、覚えることなど無駄と知って下さい。

そして、最終的に、バーテンダーと同じか、それに近いレベルの美味しいカクテルを作ろうと思えば、カクテルレシピの本当の意味を知ることが重要になってきます。この意味のコツを知れば、どんなカクテルも自由自在に作れるようになります。

なぜ、希少価値のあるバー開業教材と言えるのか？

老舗バー、６０年の独自スキル

バー開業教材制作者は、ＮＨＫ放映、日経・リクルート掲載

バー開業教材制作者は、三井ガーデンホテルなど、プロへの指導

バー開業教材は、１０年毎月売れ続け、全国４６県に到達

希少価値のあるバーテンダー&バー開業教材という根拠は、６０年続いた老舗バーの動画教材が、まず、見つからないからです。また、カクテルの作り方の動画教材が１８時間もあり、１０年、毎月売れ続け、全国４６県に到達した実績を持つのも、この教材だけと、自信をもって断言できます。

「老舗ＢＡＲバーテンダー教材」で学習する、５つのメリット →

バーテンダーとバー開業の老舗BARスクール・スマホ版へ

老舗の法則、バー開業とバーテンダー講座

初心者・入門者のための、カクテル講座

バー開業&バー経営教材

カクテル作り方教材

バー開業教材など購入について

バー開業教材の制作者「ＦＩＺＺ」

ＦＩＺＺのサイトについて

バー開業とバーテンダー、老舗の法則

カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルができない理由とは？

こんな作り方のBARで、ジントニックは飲んではダメ

レモンの扱い方で分かる、バーテンダーのレベル

バー開業教材購入・県別ランキング

あなたの県でも、すでに学び始めた人や、開業した人がいます。やはり、東京都が圧倒的ですが、地方でも購入者が増え、全国４６県へ普及。順位も、かなり変わりました。
※2024年・現時点。

  • 第０１位  東京都
  • 第０２位  神奈川県
  • 第０３位  大阪府
  • 第０４位  愛知県
  • 第０５位  埼玉県
  • 第０６位  千葉県
  • 第０７位  兵庫県
  • 第０８位  北海道
  • 第０９位  福岡県
  • 第１０位  静岡県
  • 第１１位  広島県
  • 第１２位  群馬県
  • 第１３位  沖縄県
  • 第１４位  京都府
  • 第１５位  新潟県
  • 第１６位  福島県
  • 第１７位  岐阜県
  • 第１８位  茨城県
  • 第１９位  和歌山県
  • 第２０位  岡山県
  • 第２１位  三重県
  • 第２２位  山口県
  • 第２３位  熊本県
  • 第２４位  山梨県
  • 第２５位  岩手県
  • 第２６位  香川県
  • 第２７位  奈良県
  • 第２８位  富山県
  • 第２９位  長野県
  • 第３０位  石川県
  • 第３１位  長崎県
  • 第３２位  宮城県
  • 第３３位  福井県
  • 第３４位  鹿児島県
  • 第３５位  佐賀県
  • 第３６位  鳥取県
  • 第３７位  滋賀県
  • 第３８位  大分県
  • 第３９位  栃木県
  • 第４０位  島根県
  • 第４１位  宮崎県
  • 第４２位  秋田県
  • 第４３位  徳島県
  • 第４４位  愛媛県
  • 第４５位  青森県
  • 第４６位  山形県

６０年続いた老舗バーが、独自開発のスキルを伝授。動画で学ぶ「バーテンダー教材」から、「カクテルレシピ攻略・接客会話・バー開業準備の教材」まで。