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バーテンダーとバー開業の老舗BARスクール・楊貴妃のカクテルレシピ

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老舗バーの解説で「楊貴妃のカクテルレシピ」

 

自社ビルを建てた老舗バーが、60年のノウハウを伝授

自社ビルを建てた老舗バーが60年の秘伝を伝授する、全28巻の教材

  1. バーテンダーとバー開業の老舗BARスクール
  2. カクテルレシピの目次
  3. 楊貴妃のカクテルレシピ

重要事項

カクテルで絶対に知ってほしい事

カクテルレシピ通りは、アウト

カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルは作れません

もしかして、あなたは、カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルが作れると思っていませんか?それは、間違いです。さらに言えば、本を何冊読んでも、ネット上の動画を何百回見ても、レシピを何百個覚えても、プロにはなれません

レシピ通りで、美味しいカクテルができない理由とは?

楊貴妃のカクテルレシピ「リキュール・ベース」

ココに掲載しているカクテルレシピは、プロのバーテンダーは、そのまま使用することのない一般的なカクテルレシピです。ですので、美味しくできない可能性の高いカクテルレシピだと、ご了承ください。

楊貴妃、カクテルレシピ

やや甘口・11度

カクテル「楊貴妃」

カクテルの材料

  • 桂花陳酒 3/6
  • ライチ・リキュール 1/6
  • グレープフルーツ・ジュース 2/6
  • ブルー・キュラソー 1tsp

カクテルの作り方

  • シェークして、カクテルグラスに。

カクテルの豆知識

  • カクテル名は、中国の唐の時代に、才色兼備で有名だった楊貴妃のこと。
  • 楊貴妃は、ライチをこよなく愛したことでも有名。

本物のカクテル作りなど
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