バー開業Blu-ray教材・無料動画
バー開業教材から、抜粋した動画です。
やってはいけない、8の字シェーク

シェーカーを振るのは、誰でもできます。でも、その意味を理解し、プロのバーテンダー仕様のシェークができる人は、少ないのです。あなたは、シェークの意味と、その意味から導き出された振り方を説明できますか?
上記の無料動画は、一般的な書籍やサイトに記載されている、間違ったシェークの方法を、実践したものです。このシェークの、どこが悪いのか?分かりますか?ちなみに、上下前後に、大きく振っているのが悪いわけではありません。
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