バー開業バイブル、上級編・第４１章・第２節
ナッツ・種子・核系リキュール
ナッツ・種子・核系といえば、誰もが思いつくのは・・・
そう、コーヒーですね。
でも、私が、今、最初に思い出したのは、「クルミ！」
なぜか？
完全に、わたくし事。
個人的なことです。
数年前の事ですが、ある日、当然、ＮＨＫから電話がかかってきて・・・
そう、テレビ取材の話でした。
この時、たまたま取り上げて作成したカクテルに、「クルミ」のリキュールを使っていました。
一般的には、マニアックなリキュールかもしれません。
店名と場所を出さない事を条件に、出演を承諾しました。
従って、当時、私自身は、テレビ出演しても、あまりメリットなし。
今にして思えば、私が言わなくても、店名や場所はでなかったはず。
何しろ、ＮＨＫですから、営利目的があってはいけませんし。
それでも、ビルや店の特徴から、結構、反響があり、メディアの凄さにびっくりしたものです。
反響というのは、会員制ですから、どうすれば、弊店に入店できるのか？とか、
先日、テレビに出てらっしゃいましたよね？とか、
当然のことながら、弊店のお客様からのコメントなど・・・
他にも、そのテレビを見て、私のカクテル講座を探し入会してこられた方もありました。
その後、さまざまなメディアからの取材も、徐々に増え、メディアの影響力を実感しました。
私自身が話す内容よりも、テレビや有名媒体に登場した事の方が信頼度があるという事。
そして、もうひとつは、有名になる事のデメリット。
・・・いろいろ勉強させられました。
今は、あまりメディアには登場しないようにしています。
そのうち、また、登場する時期もくるかもしれませんが・・・
申し訳ありません。
今回は、完全に、脱線してしまいました。
では、また・・・
