カクテルの知識・技術、誰も知らない秘密
秘密は、いつか、常識になる。
●秘密・・・
こういうと、何か、特別な事があるように思いますよね。
自分だけが知っている特別な知識や技術。
●さて、カクテルの世界では？
もちろん、書籍やネットには掲載されていない知識・技術は、間違いなくあります。
１００％あります。
●なぜ、そう言い切れるか？
それは、私自身が考え出した知識・技術もあるからです。
私に限らず、全ての世界で、同じだと思います。
●長い間、懸命に、何かを、ひたむきに学び続けると・・・
学んだ事に対して、自分なりに咀嚼・分解し、工夫をくわえていくものです。
そうする事で、全ての分野で、さまざまな事が発展していく。
●ですから、カクテルの世界も、さまざまな方の努力で、発展しています。
知識・技術に関して、今現在の秘密は、いつの日か、スタンダードになります。
そして、その時には、また、新たな秘密が、あるはずです。
秘密＝今は、まだ、認知されていない知識・技術ですね。
●ですから、常に、新たな事に挑戦していく事が必要です。
学んだことを、ただ、まねるだけでは、成長しません。
時代のスタンダードに追いつくのが、精一杯という結果になります。
失敗を恐れず、次のステップを目指しましょう。
ただ、未だ、基礎的な知識・技術さえ、学んでいないと、無理な話ですが・・・
