バー開業バイブル、初級編・第６章・第４節
カッコいい、バーでの注文の仕方
ちょっと、語弊をまねくタイトルですね。
私は、全く何の知識もない方でも楽しめるバーが 増えていってほしいと思っていますし、お客様に、知識は、必要ない！と思っている人です。
そして、いろいろなところで、そう言っています。
それなのに、「カッコいい・・・」というタイトル。
これは、ある程度、知識を持っている事が前提・・・
う～ん。矛盾しますよね。
それに、本当の意味での「カッコいい・・・」は、人格・人間力のできた方で、バーだけに限らず さまざまな場所で、大人の対応のできる方です。
ですから、このタイトル、問題あり！！
分かっていて、なぜ、このタイトルなのか？
それは・・・
このＤＶＤ教材の１枚目をご覧になった方は ご自分で作られたカクテルを、バーでも注文したいはず！
注文するときに、前節までの解説では ご理解頂けていないかも？
やはり、ここは、注文の仕方にも、 ちょっぴり工夫を加えたものを、お話ししてみよう！
そして、バーで、その反応を楽しんでもらおう！
・・・という、イタズラ心が、このタイトルとなりました。
もし、私のせいで、被害や迷惑を被ったバーテンダーの方が、いらっしゃいましたら、この場を借りて、お詫び申し上げます。
本当に、申し訳ございません。
まあ、お客様に楽しんで頂けたのですから、
良かった！良かった！と、お許し下さい。
