お知らせ

最新情報「オンライン講座・誕生」

動画8時間・視聴期間180日

基礎を学べる「バー開業バイブルの初級編」と同じ内容の、オンライン講座(動画・約8時間)

この「オンライン講座」は、プロ志望のためのブルーレイ教材「バー開業バイブル・初級編」と同じ内容です。「初級編」は、お酒やカクテル作りの基礎を解説しています。この講座を学ばれれば、自宅で、ある程度、美味しいカクテルを楽しめるようになります。

もちろん、さらに「中級編」以降を学ばれた方が、よりプロ味になっていくのは間違いありません。「中級編」以降は、オンライン講座はありませんので、ブルーレイ教材などをお申込みください。なお、「オンライン講座」と「ブルーレイ教材・初級編」の違いは、要約書がついていない事と、視聴期間が180日間というところです。

「オンライン講座の概要」はココをクリック

最新情報「ブルーレイ教材・誕生」

内容もアップグレード・動画30時間

プロ志望のための「バー開業バイブルの初級編・中級編・上級編」のブルーレイディスク・全15巻(29時間40分)と重点要約書などの教材

「バー開業バイブル・初級編~上級編」は、旧DVD版・全11巻(18時間18分)から、ブルーレイディスク・全15巻(29時間40分)にアップグレードし、より詳しく、丁寧な解説の動画教材になりました。60型などの大画面テレビでも綺麗に見る事ができます。「超級編」「接客会話編」「開業直前編」とあわせて、全28巻・約41時間の充実した教材になりました。

老舗バーの独自ノウハウを土台にして、「圧倒的な知識・技術による差別化」を図り、そのお店でしか飲めないカクテルなど、他店にマネのできない戦略を考えれば、少人数でも高収益の仕組み作りが可能で、オンリーワンのポジションを築くことができます。早く学び始めるほど、大きく差をつけられます。

「Blu-ray教材の概要」はココをクリック

バー開業バイブル、初級編・第6章・第3節

カクテルを作ってみよう

ここで、今では、カクテルメニューにのっていない、有名なカクテルを作ってみます。

弊店教材を学習された方は、 前節までの解説で、そのコツを理解されているはずです。

ですから、何の疑問もなく、カンタンにできるはずです。

しかし・・・・・ このカクテル名で、バーで注文されると

いかに、基礎を理解していないバーテンダーが多いか?

そして、それは、どこを見れば分かるか!


こうした事が、ご自分で、このカクテルを作る事で よく理解できるはずです。


簡単なカクテルですし、プロならではのワザも必要ない。そんなカクテルでも、基礎を理解していない人が作ると、美味しいカクテルは、できない。

それを、このDVDの1枚目でご理解頂きたくて、ここで、取り上げたカクテルです。

おそらく、この教材を見ていらっしゃる初心者の方は 作るのに、何も、難しい事はなく、簡単なのに、何を、そんなに、話しているんだろう? と思われるはず。

それは、すでに、基礎を理解できていらっしゃるからです。

自然に、身につくように、プログラムを組んでいます。

余分な知識のない、初心者の方の方が その基礎も、吸収しやすいかもしれません。


変に、ある程度、知識・技術を持っていらっしゃると、この基礎の部分を飛ばして、 DVDの2枚目から、ご覧になる方もあるでしょう。


本当の意味で、基礎が身についていらっしゃる方なら、それでもいいのですが、中途半端な場合、 この1枚目を、ご覧になる事を強くおススメします。

何事も、基礎は、本当に、大切なんですよ。

基礎を飛ばすと、将来、いろいろな疑問が出てきたときに、何でも、かんでも、本やネットや、あるいは人に 聞いてみたり、調べてみたりで 自分で考える事ができなくなります。


本当に必要な事は、基礎を理解していれば、自分で、その解答を考え出す事ができるはずなんです。

何でも、とりあえず、聞いてみればいい! という態度では、おそらく、知識も技術も向上しません。


これは、飲食業界に限らず、 あらゆる分野の仕事に言える事ではないでしょうか?

動画・30時間など、バーテンダー教材の詳細はココをクリック

なぜ、希少価値のあるバー開業教材と言えるのか?

老舗バー、60年の独自スキル

バー開業教材制作者は、NHK放映、日経・リクルート掲載

バー開業教材制作者は、三井ガーデンホテルなど、プロへの指導

バー開業教材は、10年毎月売れ続け、全国47県に到達

希少価値のあるバーテンダー&バー開業教材という根拠は、60年続いた老舗バーの動画教材が、まず、見つからないからです。また、カクテルの作り方の動画教材が30時間もあり、10年以上、毎月売れ続け、全国47県に到達した実績を持つのも、この教材だけと、自信をもって断言できます。

動画・30時間など、バーテンダー教材の詳細はココをクリック →

老舗の法則、バー開業とバーテンダー講座

初心者・入門者のための、カクテル講座

バー開業教材購入・県別ランキング

あなたの県でも、すでに学び始めた人や、開業した人がいます。やはり、東京都が圧倒的ですが、地方でも購入者が増え、全国47県へ普及。順位も、かなり変わりました。
※2025年・現時点。

  • 第01位  東京都
  • 第02位  神奈川県
  • 第03位  大阪府
  • 第04位  愛知県
  • 第05位  埼玉県
  • 第06位  千葉県
  • 第07位  兵庫県
  • 第08位  北海道
  • 第09位  福岡県
  • 第10位  静岡県
  • 第11位  広島県
  • 第12位  群馬県
  • 第13位  沖縄県
  • 第14位  京都府
  • 第15位  新潟県
  • 第16位  福島県
  • 第17位  岐阜県
  • 第18位  茨城県
  • 第19位  和歌山県
  • 第20位  岡山県
  • 第21位  三重県
  • 第22位  山口県
  • 第23位  熊本県
  • 第24位  山梨県
  • 第25位  岩手県
  • 第26位  香川県
  • 第27位  奈良県
  • 第28位  富山県
  • 第29位  長野県
  • 第30位  石川県
  • 第31位  長崎県
  • 第32位  宮城県
  • 第33位  福井県
  • 第34位  鹿児島県
  • 第35位  佐賀県
  • 第36位  鳥取県
  • 第37位  滋賀県
  • 第38位  大分県
  • 第39位  栃木県
  • 第40位  島根県
  • 第41位  宮崎県
  • 第42位  秋田県
  • 第43位  徳島県
  • 第44位  愛媛県
  • 第45位  青森県
  • 第46位  山形県
  • 第47位  高知県

60年続いた老舗バーが、独自開発のスキルを伝授。動画で学ぶ「バーテンダー教材」から、「カクテルレシピ攻略・接客会話・バー開業準備の教材」まで。