バー開業バイブル、中級編・第34章・第2節

カクテルを作ってみよう!

このリキュールをメインとしたカクテル!

当然、定番のカクテルであれば、これしかありません。



但し、この王室御用達のリキュールを使用する場合は、他の銘柄を使用する場合と、分量が違います。

リキュールの解説を、きちんと把握していらっしゃれば、もちろん、当然、気付く事で、その意味はご理解いただけるはずです。



ただ、このカクテル、少々、乱暴な言い方をすれば初心者が作成しても、そこそこ美味しいカクテルに仕上がります。

また、先ほどの、王室御用達のリキュールを使用しなくても美味しいカクテルになります。



一度、リキュールの銘柄の違いによる、カクテルの味わいの差も体験して頂きたいところです。

ブランド力の差は、歴然たるものがあります。

そして、そこは、経営を考えた場合、お客様の反応が変わるという事実に到達します。

ですから、「そのカクテルを提供して、お客様に、喜んで頂けるかどうか?」を基準に選ぶべきで、その結果、必然的に、このリキュールは、バーでの必需品となるわけです。



さらに、このリキュールの、もうひとつ重要な扱い方。

食べるカクテル!として提供するのも、わざわざ解説するまでもなく、当たり前の方法。

その際には、いろいろ、トッピングをしてみるのもいいでしょう。



あまり技術力を必要としないリキュールです。

つまり、重宝する!といえますね。

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なぜ、希少価値のあるバー開業教材と言えるのか?

老舗バー、60年の独自スキル

バー開業教材制作者は、NHK放映、日経・リクルート掲載

バー開業教材制作者は、三井ガーデンホテルなど、プロへの指導

バー開業教材は、10年毎月売れ続け、全国46県に到達

希少価値のあるバーテンダー&バー開業教材という根拠は、60年続いた老舗バーの動画教材が、まず、見つからないからです。また、カクテルの作り方の動画教材が18時間もあり、10年、毎月売れ続け、全国46県に到達した実績を持つのも、この教材だけと、自信をもって断言できます。

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バー開業教材購入・県別ランキング

あなたの県でも、すでに学び始めた人や、開業した人がいます。やはり、東京都が圧倒的ですが、地方でも購入者が増え、全国46県へ普及。順位も、かなり変わりました。
※2024年・現時点。

  • 第01位  東京都
  • 第02位  神奈川県
  • 第03位  大阪府
  • 第04位  愛知県
  • 第05位  埼玉県
  • 第06位  千葉県
  • 第07位  兵庫県
  • 第08位  北海道
  • 第09位  福岡県
  • 第10位  静岡県
  • 第11位  広島県
  • 第12位  群馬県
  • 第13位  沖縄県
  • 第14位  京都府
  • 第15位  新潟県
  • 第16位  福島県
  • 第17位  岐阜県
  • 第18位  茨城県
  • 第19位  和歌山県
  • 第20位  岡山県
  • 第21位  三重県
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  • 第24位  山梨県
  • 第25位  岩手県
  • 第26位  香川県
  • 第27位  奈良県
  • 第28位  富山県
  • 第29位  長野県
  • 第30位  石川県
  • 第31位  長崎県
  • 第32位  宮城県
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  • 第41位  宮崎県
  • 第42位  秋田県
  • 第43位  徳島県
  • 第44位  愛媛県
  • 第45位  青森県
  • 第46位  山形県

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