バー開業バイブル、初級編・第１６章・第１節
カクテルのエピソードと作り方
この教材では、あまり、カクテルのエピソードや、うんちくについては、詳しく解説していません。
どこにでも書いてあり、本やネットを調べれば出てくる知識などを、ここで解説する事に、意味はないからです。
うんちくの暗記をして披露する事に、あまり意味を見出さない私です。
そんな暗記で済む事は、パソコンにでも、まかせておけばいい事でしょう。
もちろん、ある程度、覚えなければならない知識もあります。
それは、この教材で、解説していますので、ご心配なく！！
この教材では、他にない解説、美味しいカクテルを作るコツ、実際にバーを開業・経営するときに役立つ事
こういった事に重点をおいて解説しています。
そして、たま～に、この節でお話するように、定番中の定番の、エピソードなどを、お話しすることがあります。
これぐらいは、お話しておかないと！と思う事に絞って、解説しているということです。
・・・ですので、こんな定番の話を！と思われる、マニアの方もあるかもしれませんが、前述のような事情で、解説している事ですので、ご了承ください。
