やってはいけない、８の字シェーク

シェーカーを振るのは、誰でもできます。でも、その意味を理解し、プロのバーテンダー仕様のシェークができる人は、少ないのです。あなたは、シェークの意味と、その意味から導き出された振り方を説明できますか？

下記動画は、一般的な書籍やサイトに記載されている、間違ったシェークの方法を、実践したものです。このシェークの、どこが悪いのか？分かりますか？ちなみに、上下前後に、大きく振っているのが悪いわけではありません。

バー開業ＤＶＤ教材・その他サンプル動画

• 教材は、こんな方のお役に立ちます。
• ８の字シェークの間違いについて
• バースプーンの持ち方について
• スノースタイルの作り方の間違いについて
• シェーカー各部の名称、ボトルの扱い方など