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※老舗BARは確信していますが、100%と言い切るとまずいですね（苦笑）
「資格が取れる」「簡単に学べる」といったカクテル講座に惹かれていませんか？実は、多くが、講師自身の経験不足により、間違った知識を広めるだけで役に立ちません。本当に美味しいカクテルを作るには、体系的な学習と深い経験から得られるノウハウが不可欠です。特に以下の講座は要注意です。
カクテル講座は「資格が取れる」より「誰から学ぶか」で成果が変わります。60年のバー経営の中で積み上げた技術と知恵は、わずか20年の経営経験さえない講師には到底伝えられません。学びたいのが本物の技術なら、必ず講師の経歴を確認するべきです。
カクテル講座を探すより、
老舗BAR講師から学ぶことに「価値」があります
「41時間」と聞くと長く感じるかもしれません。しかし、60年のバー経営で培った知識と技術を学ぶには、これでも短すぎるぐらいです。シングルモルトの奥深い解説から、多くのカクテルレシピや作り方、接客術、開業準備まで、濃縮した内容です。41時間は、効率的に学べる短い時間と言えます。
通常なら決して公開しない老舗バーの秘伝を、特別に教材化しました。理由は、2代目がすでに目標を達成し、志ある次世代に本物を残したいと願ったからです。「価格以上の価値」がここにあります。
大手メーカーは自社商品しか扱えず、バーテンダースクールの講師には経営経験が不足しています。その点、老舗バーの講師は、経営・技術・教育の三要素を兼ね備え、比類なき総合力で指導します。
暗記に頼らないレシピ攻略法や、独自の分類表を活用した効率的な学習法を収録。さらに老舗バー考案の新しい技術で、驚きと感動を与えるカクテル作りも習得できます。
従来のカクテル講座やバーテンダースクールは、講師や他人のペースに縛られ、数回しか練習できません。教材なら繰り返し見て真似できるため、確実に身につきます。タイパ・コスパの両面で圧倒的に優れています。
単に流行を追うのではなく、最初にBARの全体像を理解することが大切です。老舗BARの教材は、必要十分な知識を体系的に学べ、時代に応じて自在に活用できる力を育みます。
スクールでは練習不足のまま卒業する人が多く、中途半端な技術しか得られません。教材なら、何度も「見て・聞いて・まねる」学習が可能。カクテル作りなどに必要な本物の技術を確実に積み上げられます。
※8時間のオンライン講座・カクテル基礎編もあるので、趣味から始めることも可能です。
自社ビルを構え、60年続いた老舗バー。その二代目である講師は、30年以上にわたりバー経営を行い、プロへの指導やカクテル講座を多数開催してきました。経営者としての実績と、講師として10年以上の経験を持ち、先代から伝承された技術も確かです。安心して学べる信頼の指導者です。
NHKから突然取材を受けたことをきっかけに、多くのメディアから依頼が相次ぎました。全国紙など、信頼性のある媒体に繰り返し紹介されてきたことが、講師の確かな実力を物語っています。
講師が開催するカクテル講座は、有名ホテルや企業から依頼を受けています。プロから初心者まで、幅広いニーズに応える講座は、長年支持されてきました。
信頼できる講師の指導だからこそ、10年以上売れ続け、全国に普及する教材となりました。ブルーレイに進化した動画教材は、約30時間あり、累計41時間の教材は、他に類を見ない充実度を誇ります。
※Eストア・ギネス認定とは、「ヒューマンアカデミー」など大手企業も含め、11万社が利用している「Eストア」で、月間最速で、ある一定の売上を達成した時に頂いた「第１位」の称号です。
→ 確実に習得できる方法を伝授
→ 本物のスノースタイルを習得
→ 美味しい果汁の搾り方を伝授
→ 全くの素人でも、できる方法を伝授
→ レシピの意味の、最初の基礎を伝授
→ プロのグラスの拭き方も伝授
→ マティーニを、プロ視点でマスター
→ 動画だからこそ、習得もカンタン
→ 初級～上級編までで、合計９０分の解説
→ 誰でも確実にできるように！
→ それぞれの扱い方も習得
→ プロ級で失敗が少ない方法も伝授
→ 火をつけるホットカクテルも
→ 完全オリジナルのワザとカクテルを伝授
→ 初心者のバーでの対処方法まで
カクテルレシピを意味から頭に入れ込む方法や、お客様におススメするカクテルを一瞬で思い浮かべる能力の向上、美味しいカクテルの本物の材料の分量を感覚でつかめるなど、ワンランク上のレベルに到達できる教材です。
あなたは、どこが、魔法なんだろう？と思いながら、レシピシートを見て、音声教材を聞き始めます。最初は、レシピシートの使用方法を聞いてもよく分かりません。しかし、２０５個のカクテル解説に入り・・・１０番目のカクテルを聞く頃には、衝撃をおぼえます！！
「なんで、もっと早く教えてくれなかったんだ！」と。
そして、夢中になって、このレシピシートの活用を始めます。その結果、ある日、あなたは、「私の中に、レシピのルールがある！」と気づきます。カクテルレシピが必要ない、達人の次元に到達したのを感じる瞬間です。
バーやスナック、居酒屋など、提供する飲み物や食べ物の質も重要です。しかし、経営を左右する、もう一つの大きな柱は「接客と会話の質」です。ここを、学ばない飲食店が多すぎます。一般的な接客会話術とは、全く違う事を理解しなければなりません。
本やスクールで習得するのは無理です。弊店バーが、６０年続いた大きな理由は、独自の接客会話術を磨いてきたからと言っても、過言ではありません。「本物の接客会話」を、是非、習得して頂きたいと思います。
→ バー開業で成功して頂くために老舗バーが真実をお話しします。
【Ｎ．Ｏ様 東京都】初級・中級・上級編、ご購入時
私は銀座で小さな店をひとりで経営しております。
最近本を見ながらリキュールを買い揃え、カクテルを少しずつお出ししているのですが、レシピ通りに作りましてもおいしく出来ず、専門家の方にシェーカーの振り方など、一度教えていただきたいと思っておりました。さっそく動画講座を受講させていただきましたが、私の知りたいことや疑問に感じていたことなどが、具体的に説明されていて、本当に感動いたしました。これから繰り返し何度も動画の講習と練習を重ね、少しでも成長してまいりたいと思っております。早急にお送り下さいまして、ありがとうございました。
（・・・さらに、数日後に頂いた感想です。）
閉店して片づけをしながら繰り返し学ばせていただいております。本日は、はじめて○○○のカクテルを、お客さまにお出しいたしました。大変美味しいと、お客さまも喜んで下さいました。○○○も同じものを購入いたしましたが、とても便利ですね。昨日は○○○をお出ししようと、○○○なども購入したところです。シェークは振り方を変えただけで、カクテルの味が大変美味しくなってまいりました。
こんなに短期間で苦労せず、美味しいカクテルが作れるようになりまして、本当に感謝しております。カクテルを通して、先生のあたたかいお心もお伝えできるようにがんばります。
【匿名希望様 ●●県】初級・中級・上級・超級・接客会話・開業直前編、ご購入時
現在は小学校の教員をしています。若い頃から卒業生を送り出すなかで、定年後は、教え子たちが集えるバーを開くのが夢でした。50代半ばになった今、残りの人生20年と考えると、定年ではなく今！と思いましたが、何からどうしていいかも分からず考えていた時、ネットで貴教材を知りました。
今ちょうど初級編を一通り終えたところです。動画を見て、実際にやってみて、週末には近くのバーで、作り方を横目で見ながら味わって、帰ってからもう一度、動画を見るというスタイルで勉強しています。1年かけて勉強と実践をして、来年3月で退職して、夢に向かっていきたいと思います。教材はとても分かりやすく、この教材を頼りに、進みたいと思っています。
（２通目）
先生の教材が届いてから１カ月がたちました。何から勉強していいかも分からずにいた１カ月前に比べて、確実に夢に向かって歩けている気がします。仕事の帰りが遅く、少しの時間しか見れない日もありますが、なるべく毎日ふれるようにしています。そのせいか、まだ一度もお目にかかったことのない先生が、毎日会うとても身近な仲のいい先輩のように思えて笑ってしまうほどです。
今やっと中級の真ん中あたりまで進んだのですが、進みながらも見終わった初級をもう一度見る日もあったり、ゆっくり前進です。分かりやすくて楽しくて、先へ進むのが楽しみです。私のような １購入者に対しても、とても丁寧に接して頂き本当に感謝しています。来年の夏には、開店しましたというご報告ができるように頑張ります。ありがとうございました。
【Ｋ．Ｈ様 兵庫県】初級・中級・上級編、ご購入時
私は、現在、広告・デザイン関係の小さな会社を経営していますが、この度、１５年来の夢であったＢＡＲ開業に向けて、一歩踏み出す決心をしました。１５年来の夢といっても、自身は常にカウンターの反対側、お酒を飲む側にいたわけで、全く経験もないまま飛び込む決心をしたのです。
以前から、数冊のカクテル入門のような本を買って読んでいましたが、単なるレシピ集のような物が多く、何か物足りなさを感じると同時に、当然、これだけで店を持つなど大それたことと思っていました。
そんなある日、この「バー開業バイブル」を、ネット検索で発見し、悩んだ末に購入を決心しました。悩んだというのは、初級、中級、上級編と、まとめて買うと、やはり、そこそこの代金になりますし、本当によいものかもわからず、通販で購入することに、不安も感じました。
でも、書籍類で物足りない部分を、繰り返し「見る」「聞く」、ということができる動画が補ってくれるのではないか、という思いで購入を決断しました。
手元に届き、さっそく初級編から始めましたが、テーマにそってポイントを明確に進行されるので、とても入りやすいのです。特に、テキストなどは、シンプルすぎると感じる方もおられるかと思いますが、やたら長い文章で、ずらずら書かれているより、「これが大切です」ということのみが挙げられており、後は、自身で感じたことを、動画の解説を聞きながらテキストの余白に書き込み、自身のペースで繰り返して見ることで、無理なく理解できると実感しました。
全てのことが後でつながっていくようにプログラムされており、無事、開業を実現できても、きっと繰り返し見ることでしょう。というより、実際に動き出してから、この動画で言われている意味が、さらに、よく理解できるのだろうと思います。後は、実経験を繰り返していくしかないと。
「本当によいＢＡＲ」を営む者が一人でも増えてほしい、という思いで制作されたことが、この教材から感じられます。その「本当によいＢＡＲ」の意味は、この教材の中にあり、最後まで進んだ時に、この世界に飛び込む者の背中を、やさしく押してくれるような感じがしました。よい出会いができたと感謝しております。ありがとうございました。
※お客様個人の感想であり、成果や成功を保証するものではありません。
申込専用サイトは、大手企業「eストアのショップサーブ」の決済を導入し、信頼性の高い環境で安心してご利用いただけます。
支払い方法は、代引き、銀行振込、クレジットカードをご用意しています。
「超級編」を除き、ブルーレイ・CD教材の各編の1枚目をご覧になり、納得できない場合は返品可能です（到着後1週間以内）※返品時は以下をご確認ください
老舗BAR監修のカクテル講座教材は、他では学べない独自ノウハウを凝縮。約30時間の大画面対応ブルーレイ教材は、業界唯一で、希少性が群を抜いています。価格は単なる費用ではなく「購入者様の優位性」を守るために設定。成果と価値で選ばれる方にこそ、相応しい内容です。
最低でも、「超級編」まで学習されれば、想像以上の「成果」を手に入れられます。この教材の購入は「費用」ではなく、未来への「確かな投資」です。将来、「あのとき、全部を学んでよかった」と心から感じていただけるはずです。
※教材の優位性を保つため、老舗BAR教材は購入者様が一定数を超えた場合、予告なく販売停止となることがございます。
