バー経営バイブル、接客会話編の目次
接客会話編の概略はココをクリック→
ＤＩＳＫ，１（４２分）
- 第１節 誕生の経緯・・・常識的な会話は、抹殺せよ
- 第２節 プロの会話術が、接客に通用しない理由
- 第３節 あなたに守って欲しい事
- 第１節 情報力と、その習得方法
- 第２節 発想力と、その習得方法
- 余談・・・・・脳の仕組み
ＤＩＳＫ，２（５８分）
- 第３節 表現力と、その習得方法
- 第４節 洞察力と、その習得方法
- 第５節 胆力と、その習得方法
ＤＩＳＫ，３（４５分）
- 第１節 自分自身の把握
- 第２節 理想のキャラクター創りの必要性
- 第３節 理想のキャラクター創りの方法
- 第１節 環境創り・・・場創り
- 第２節 環境創り・・・接触頻度
ＤＩＳＫ，４（６４分）
- 第１節 話してはいけない事
- 第２節 やってはいけない事
- 第３節 しなければならない事
- 第１節 会話の選出力
- 第２節 会話の品質力
- 第３節 会話の修正力
ＤＩＳＫ，５（５７分）
- 第１節 心眼・タイム
- 第２節 チャレンジ・タイム
- 第３節 インパクト・タイム
- 余談・・・・・私の場合
ＤＩＳＫ，６（６３分）
- 第１節 顧客心理と接客
- 第２節 接客による演出
- 第３節 コンセプトによる接客の相違
- 第１節 会話というオリジナル商品
- 第２節 接客による信者の育成
- 第３節 人間力によるバーとは？
