重要事項
カクテルで絶対に知ってほしい事

カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルは作れません
もしかして、あなたは、カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルが作れると思っていませんか?それは、間違いです。さらに言えば、本を何冊読んでも、ネット上の動画を何百回見ても、レシピを何百個覚えても、プロにはなれません。
株式会社FIZZfizz@bar-open.com082-236-6782
もしかして、あなたは、カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルが作れると思っていませんか?それは、間違いです。さらに言えば、本を何冊読んでも、ネット上の動画を何百回見ても、レシピを何百個覚えても、プロにはなれません。
バーテンダーに資格が必要だと思っていらっしゃる方も多いようです。結論からお話しすると・・・
バーテンダーになるのに、特別な資格は必要ありません。
極端な話、本人が、バーテンダーだと言えば、
その瞬間から「バーテンダー」
もちろん、バーで、通用するか、どうか?は、別問題です。まあ、無理でしょう。
数年の修行をしても、まだまだ!と思う人もいれば、わずか数カ月で、マスターしたと思う人もあります。この業界では、ある意味、勘違いするほどの強さも必要ですけど(苦笑)
いい意味で、認定証など、それを自分自身の「自信やモチベーションのために!」という方もあるでしょう。それは、それで、意味のあることかもしれません。
ただ、こうしたものを、誰か他人への価値観アップとするのは、どうでしょう?バーテンダーの価値が、そんな認定証で決まるはずもなく・・・
さまざまな知識・技術だけでなく、自分磨きが必要な職業。資格や認定証をもらった瞬間に、それで、バーテンダーとして通用すると思ったら、その時点で、バーテンダーとして、魅力が下がっていきますよね。
長い、長い道のりの、ほんの一歩に過ぎないのですから・・・