株式会社FIZZのロゴ

バーテンダーとバー開業の老舗BARスクール・ジョンコリンズのカクテルレシピ

株式会社FIZZfizz@bar-open.com082-236-6782

老舗バーの解説で「ジョンコリンズのカクテルレシピ」

 

自社ビルを建てた老舗バーが、60年のノウハウを伝授

自社ビルを建てた老舗バーが60年の秘伝を伝授する、全28巻の教材

  1. バーテンダーとバー開業の老舗BARスクール
  2. カクテルレシピの目次
  3. ジョンコリンズのカクテルレシピ

必見!必読!事項

やってはいけない8の字シェーク

やってはいけない8の字シェーク、無料動画ページへ

バーテンダーのシェークも間違いだらけ

一般的な書籍やサイトに記載されているのは、間違ったシェークの方法です。無料動画で、あなたは、シェークの、どこが悪いのか!分かるか?お試しください。

無料動画・やってはいけない8の字シェークとは?

カクテルで絶対に知ってほしい事

カクテルレシピ通りは、アウト

カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルは作れません

もしかして、あなたは、カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルが作れると思っていませんか?それは、間違いです。さらに言えば、本を何冊読んでも、ネット上の動画を何百回見ても、レシピを何百個覚えても、プロにはなれません

レシピ通りで、美味しいカクテルができない理由とは?

ジョン・コリンズのカクテルレシピ「ウイスキー・ベース」

ココに掲載しているカクテルレシピは、プロのバーテンダーは、そのまま使用することのない一般的なカクテルレシピです。ですので、美味しくできない可能性の高いカクテルレシピだと、ご了承ください。

ジョン・コリンズ、カクテルレシピ

中口・14度

カクテル「ジョン・コリンズ」

カクテルの材料

  • ウイスキー 60ml
  • レモン・ジュース 20ml
  • 砂糖 2tsp
  • ソーダ 適量

カクテルの作り方

  • ソーダ以外をシェークし、氷の入ったコリンズ・グラスに入れ、ソーダで満たして軽くステア。
  • レモン・スライスとチェリーを飾る。

カクテルの豆知識

  • このカクテルのジン・ベース版が「トム・コリンズ」だが、当初はこのジン・ベースの方を「ジョン・コリンズ」と呼んでいた。
  • 「トム・コリンズ」の生みの親、ジョン・コリンズ氏が名前の由来。

本物のカクテル作りなど
老舗バー60年の秘伝はコチラ