アイリッシュ・コーヒー、カクテルレシピ

やや甘口・８度

カクテルの材料

• アイリッシュ・ウイスキー　３０ml
• コーヒー・シュガー　１tsp
• ホット・コーヒー（濃いめ）　適量
• 生クリーム　適量

カクテルの作り方

• ワイン・グラスorコーヒー・カップに、ウイスキー、シュガー、コーヒーを７分目入れステア。
• ホイップした生クリームを３mmぐらいの厚さでフロート。

カクテルの豆知識

• アイルランド、シャノン空港のカクテル・ラウンジで創作された。
• 当時、ヨーロッパからアメリカへの航空機の給油の中継点だった空港で、待ち時間に乗客が好んで飲んだことで普及した。