重要事項
カクテルで絶対に知ってほしい事
カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルは作れません
もしかして、あなたは、カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルが作れると思っていませんか？それは、間違いです。さらに言えば、本を何冊読んでも、ネット上の動画を何百回見ても、レシピを何百個覚えても、プロにはなれません。
アイリッシュ・コーヒーのカクテルレシピ「ウイスキー・ベース」
ココに掲載しているカクテルレシピは、プロのバーテンダーは、そのまま使用することのない一般的なカクテルレシピです。ですので、美味しくできない可能性の高いカクテルレシピだと、ご了承ください。
アイリッシュ・コーヒー、カクテルレシピ
やや甘口・８度
カクテルの材料
- アイリッシュ・ウイスキー ３０ml
- コーヒー・シュガー １tsp
- ホット・コーヒー（濃いめ） 適量
- 生クリーム 適量
カクテルの作り方
- ワイン・グラスorコーヒー・カップに、ウイスキー、シュガー、コーヒーを７分目入れステア。
- ホイップした生クリームを３mmぐらいの厚さでフロート。
カクテルの豆知識
- アイルランド、シャノン空港のカクテル・ラウンジで創作された。
- 当時、ヨーロッパからアメリカへの航空機の給油の中継点だった空港で、待ち時間に乗客が好んで飲んだことで普及した。
