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バーテンダーとバー開業の老舗BARスクール・ラヴァーズドリームのカクテルレシピ

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老舗バーの解説で「ラヴァーズドリームのカクテルレシピ」

 

自社ビルを建てた老舗バーが、60年のノウハウを伝授

自社ビルを建てた老舗バーが60年の秘伝を伝授する、全28巻の教材

  1. バーテンダーとバー開業の老舗BARスクール
  2. カクテルレシピの目次
  3. ラヴァーズドリームのカクテルレシピ

重要事項

カクテルで絶対に知ってほしい事

カクテルレシピ通りは、アウト

カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルは作れません

もしかして、あなたは、カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルが作れると思っていませんか?それは、間違いです。さらに言えば、本を何冊読んでも、ネット上の動画を何百回見ても、レシピを何百個覚えても、プロにはなれません

レシピ通りで、美味しいカクテルができない理由とは?

ラヴァーズ・ドリームのカクテルレシピ「その他のベース」

ココに掲載しているカクテルレシピは、プロのバーテンダーは、そのまま使用することのない一般的なカクテルレシピです。ですので、美味しくできない可能性の高いカクテルレシピだと、ご了承ください。

ラヴァーズ・ドリーム、カクテルレシピ

やや甘口・0度

カクテル「ラヴァーズ・ドリーム」

カクテルの材料

  • レモン・ジュース 20ml
  • 砂 糖 2tsp
  • 卵 1個分
  • ジンジャエール 適量

カクテルの作り方

  • ジンジャエール以外を、よくシェークして、氷の入ったタンブラーに入れ、ジンジャエールで満たして軽くステア。
  • レモンを飾り、ストローを添える。

カクテルの豆知識

  • 別名「グラスゴー・フリップ」。

本物のカクテル作りなど
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