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バーテンダーとバー開業の老舗BARスクール・ギブソンのカクテルレシピ

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老舗バーの解説で「ギブソンのカクテルレシピ」

 

自社ビルを建てた老舗バーが、60年のノウハウを伝授

自社ビルを建てた老舗バーが60年の秘伝を伝授する、全28巻の教材

  1. バーテンダーとバー開業の老舗BARスクール
  2. カクテルレシピの目次
  3. ギブソンのカクテルレシピ

重要事項

カクテルで絶対に知ってほしい事

カクテルレシピ通りは、アウト

カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルは作れません

もしかして、あなたは、カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルが作れると思っていませんか?それは、間違いです。さらに言えば、本を何冊読んでも、ネット上の動画を何百回見ても、レシピを何百個覚えても、プロにはなれません

レシピ通りで、美味しいカクテルができない理由とは?

ギブソンのカクテルレシピ「ジン・ベース」

ココに掲載しているカクテルレシピは、プロのバーテンダーは、そのまま使用することのない一般的なカクテルレシピです。ですので、美味しくできない可能性の高いカクテルレシピだと、ご了承ください。

ギブソン、カクテルレシピ

やや辛口・31度

カクテル「ギブソン」

カクテルの材料

  • ドライジン 5/6
  • ドライ・ベルモット 1/6

カクテルの作り方

  • ステアして、カクテル・グラスに。
  • パ-ル・オニオンを飾る。

カクテルの豆知識

  • チャールズ・ダナ・ギブソンという画家が愛飲していた事から命名された説が有名。

本物のカクテル作りなど
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