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バーテンダーとバー開業の老舗BARスクール・スティンガーのカクテルレシピ

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老舗バーの解説で「スティンガーのカクテルレシピ」

 

自社ビルを建てた老舗バーが、60年のノウハウを伝授

自社ビルを建てた老舗バーが60年の秘伝を伝授する、全28巻の教材

  1. バーテンダーとバー開業の老舗BARスクール
  2. カクテルレシピの目次
  3. スティンガーのカクテルレシピ

重要事項

カクテルで絶対に知ってほしい事

カクテルレシピ通りは、アウト

カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルは作れません

もしかして、あなたは、カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルが作れると思っていませんか?それは、間違いです。さらに言えば、本を何冊読んでも、ネット上の動画を何百回見ても、レシピを何百個覚えても、プロにはなれません

レシピ通りで、美味しいカクテルができない理由とは?

スティンガーのカクテルレシピ「ブランデー・ベース」

ココに掲載しているカクテルレシピは、プロのバーテンダーは、そのまま使用することのない一般的なカクテルレシピです。ですので、美味しくできない可能性の高いカクテルレシピだと、ご了承ください。

スティンガー、カクテルレシピ

甘口・31度

カクテル「スティンガー」

カクテルの材料

  • ブランデー 3/4
  • ホワイト・ペパーミント 1/4

カクテルの作り方

  • シェークして、カクテルグラスに。

カクテルの豆知識

  • カクテル名は、「毒舌家」の意味。
  • 20世紀初めに、ニューヨークのレストラン「コロニー」のバーテンダーが創作。

本物のカクテル作りなど
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