バー開業バイブル、上級編・第46章・第4節

「フローズン・カクテル」について

ブレンダーに、材料を入れれば、勝手に作ってくれるカンタンなカクテル。

フローズンは、実に、バーテンダーには、楽なカクテルです。



もちろん、材料や、その分量に工夫をすることは必要ですし、その店独自の、さまざまなカクテルを創り出すこともできます。

この節では、あるバーテンダーの方の創作カクテルについて取り上げさせて頂いています。

まだ、私が、ネットの中で、右も左も分からず、恥ずかしいようなサイトを運営していた頃の話です。


もちろん、未だ、サイトは未熟ですし、知識不足は否めません。

それでも、最近は、認知度もかなりあがり、ヤフーやグーグルで、さまざまなキーワードで、トップページに表示されるサイトを、複数、運営できるようになりました。

しかし、この頃の弊店のサイトは、かなり厳しい・・・

今の未熟な私から見ても、ちょっと、ありえないレベル。

そんなときに、弊店サイトを、書籍の中で、ご紹介下さった方があり、その方への、お礼もこめて、ここで、そのバーテンダーの方を紹介させて頂いたのです。


サイトやブログを運営していると、さまざまなご縁ができます。

そして、こうしたご縁のおかげで、少しずつですが、私自身、今まで思ってもみなかった世界に進んできています。


もし、ネットの世界がなかったら、こうした教材を創る事もなかったかも??

随分、若かりし頃に、いつか教材のようなものができれば!と考えたことはありました。

しかし、それは、「いつか・・・」であって、もしかしたら、永遠に、訪れることのない事だったかもしれません。


私が、教材を作成するきっかけは、ある会社からのオファー。

そのオファーは、もちろん、弊店サイトが原点です。

今も、このサイトがご縁で、さまざまな方と、世界が広がっています。


ただ、最近は、広がりすぎて、対応できなくなった事も多いですが。

例えば、個別の質問対応などは、もう随分前に、対応不可能になりましたし・・・

それでも、サイトからの、さまざまな出会いは、できる限り大切にしていこうと思っています。

どうぞ、このサイト、読み流しで、結構ですので、今後とも、よろしくお願い致します。

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なぜ、希少価値のあるバー開業教材と言えるのか?

老舗バー、60年の独自スキル

バー開業教材制作者は、NHK放映、日経・リクルート掲載

バー開業教材制作者は、三井ガーデンホテルなど、プロへの指導

バー開業教材は、10年毎月売れ続け、全国46県に到達

希少価値のあるバーテンダー&バー開業教材という根拠は、60年続いた老舗バーの動画教材が、まず、見つからないからです。また、カクテルの作り方の動画教材が18時間もあり、10年、毎月売れ続け、全国46県に到達した実績を持つのも、この教材だけと、自信をもって断言できます。

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  • 第01位  東京都
  • 第02位  神奈川県
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