バー開業バイブル、初級編・第11章・第1節

このフルーツと、リキュールについて

定番中の定番。

知らない人は、いないのでは?というリキュールです。

このリキュールを置いていないバーはありません。


そして、これほど、扱いやすいリキュールもありません。


それでも、このリキュールが、本当は、開栓後、要冷蔵!と、知っている人は、少ないのでは?

室温の、あまりあがらない所など、保存環境のいいところは別として、ご家庭でも、このリキュールを置いていらっしゃる方も多く、本当は、酸化に弱いんですよ~といった、基本的な扱い方などを、ここで解説しています。


リキュールは、その原料がフルーツの場合は、そのフルーツについても、知っておくべきですし、

知れば、扱い方も、また変わってくるわけで、新しいリキュールが出たら、必ず、その原料をチェックするという習慣が、身に着くようになり、自分のオリジナルカクテルを作るときにも、役立ちます。


何事も、基本的なことを大切にし、

なぜ、それを知る必要があるのか!そして、どう生かすのか?

といった事を考えながら学んでいくことが必要だと思います。

単なる知識・技術の物まねでは、意味がありません。


自分で考えるという創意工夫と、さらなる向上を目指す事が必要で、そうでなければ、本やパソコンがあれば、済む事になります。


あなたの存在価値は、そんなちっぽけなものではありません。

人には、もっと大事な使命があると、私は、思っています。

そう、こんな、ちっぽけに思える私にも、やはり、使命があると思って、一生懸命、日々、挑戦し、前向きに、生きています。

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なぜ、希少価値のあるバー開業教材と言えるのか?

自社ビルを建て、創業58年目の老舗バー

バー開業教材制作者は、NHK放映、日経・リクルート掲載

バー開業教材制作者は、三井ガーデンホテルなど、プロへの指導

バー開業教材は、10年毎月売れ続け、全国46県に到達

希少価値のあるバーテンダー&バー開業教材という根拠は、57年以上続いている老舗バーの動画教材が、まず、見つからないからです。また、カクテルの作り方の動画教材が18時間もあり、10年、毎月売れ続け、全国46県に到達した実績を持つのも、この教材だけと、自信をもって断言できます。

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あなたの県でも、すでに学び始めた人や、開業した人がいます。やはり、東京都が圧倒的ですが、地方でも購入者が増え、全国46県へ普及。順位も、かなり変わりました。
※平成29年現時点。

  • 第01位  東京都
  • 第02位  神奈川県
  • 第03位  大阪府
  • 第04位  埼玉県
  • 第05位  千葉県
  • 第06位  愛知県
  • 第07位  北海道
  • 第08位  兵庫県
  • 第09位  福岡県
  • 第10位  静岡県
  • 第11位  広島県
  • 第12位  群馬県
  • 第13位  京都府
  • 第14位  沖縄県
  • 第15位  茨城県
  • 第16位  新潟県
  • 第17位  岐阜県
  • 第18位  和歌山県
  • 第19位  福島県
  • 第20位  岡山県
  • 第21位  山口県
  • 第22位  熊本県
  • 第23位  山梨県
  • 第24位  岩手県
  • 第25位  奈良県
  • 第26位  香川県
  • 第27位  富山県
  • 第28位  長野県
  • 第29位  石川県
  • 第30位  長崎県
  • 第31位  三重県
  • 第32位  福井県
  • 第33位  鹿児島県
  • 第34位  佐賀県
  • 第35位  鳥取県
  • 第36位  滋賀県
  • 第37位  大分県
  • 第38位  島根県
  • 第39位  宮崎県
  • 第40位  秋田県
  • 第41位  栃木県
  • 第42位  宮城県
  • 第43位  徳島県
  • 第44位  愛媛県
  • 第45位  青森県
  • 第46位  山形県

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