バーテンダー、プロフェッショナルとアマチュアの違い。

プロとアマ、プロとマニア。

プロとアマ、プロとマニア。
その違いは?


誤解を恐れずに、言わせて頂くなら、
模倣と独創の違い。

アマチュアやマニアの方は、 しょせん、暗記か、受け売りの知識しかありません。

どれだけ暗記しているか?は、今の時代、あまり意味のない事でしょう。
パソコンや携帯で、いつでも、大量の情報にアクセスできるのですから・・・
暗記が得意な方の時代は、とっくの昔に終了しているように思います。

バーテンダー、プロフェッショナルへの道

そうではなく、学習した知識・技術に、自分なりの解釈を加えて、新たなものを生み出す力。この力を養っている人こそ、プロといえると思います。

もちろん、プロの前段階として、模倣の時代も必要です。これまでの時代を創ってこられた世代の方々が、 残して下さった知識・技術を学ぶことから始まります。

まずは、徹底的に、まねることから始まるのです。上手にできるコツを、そこから吸収していくのです。 全くのゼロから、独自に、編み出してくのは、時間の無駄です。

そして、さまざまな知識・技術を 模倣し、吸収したうえで、咀嚼分解し、自分なりの解釈を加えていく。そこまで、昇華させることができて、初めて、プロの「はしくれ」と呼べるのだと思います。

バーテンダーの、孤独な戦い

そして、そこからは、孤独な道を歩み続けることになります。誰も、正解を教えてくれるわけではなく、自分自身を信じるしかありません。

全ての方の賞賛を浴びることは、決してないはずです。
八方美人ではない事も、プロの試練のひとつ。

だからといって、 自分以外の方の評価を、完全に無視していいわけでもありません。常に、自分自身を、俯瞰してみることも必要。

そんな世界を、黙々と進むと、 いつの間にか、「変人」になるのでは??(苦笑)
その道のプロ!と呼ばれる方々は、 大半、そうした自分だけの道を、歩まれています。私も、まだまだ、これから、「変人」になるべく、頑張らねば!

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なぜ、希少価値のあるバー開業教材と言えるのか?

老舗バー、60年の独自スキル

バー開業教材制作者は、NHK放映、日経・リクルート掲載

バー開業教材制作者は、三井ガーデンホテルなど、プロへの指導

バー開業教材は、10年毎月売れ続け、全国46県に到達

希少価値のあるバーテンダー&バー開業教材という根拠は、60年続いた老舗バーの動画教材が、まず、見つからないからです。また、カクテルの作り方の動画教材が18時間もあり、10年、毎月売れ続け、全国46県に到達した実績を持つのも、この教材だけと、自信をもって断言できます。

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バー開業教材購入・県別ランキング

あなたの県でも、すでに学び始めた人や、開業した人がいます。やはり、東京都が圧倒的ですが、地方でも購入者が増え、全国46県へ普及。順位も、かなり変わりました。
※2024年・現時点。

  • 第01位  東京都
  • 第02位  神奈川県
  • 第03位  大阪府
  • 第04位  愛知県
  • 第05位  埼玉県
  • 第06位  千葉県
  • 第07位  兵庫県
  • 第08位  北海道
  • 第09位  福岡県
  • 第10位  静岡県
  • 第11位  広島県
  • 第12位  群馬県
  • 第13位  沖縄県
  • 第14位  京都府
  • 第15位  新潟県
  • 第16位  福島県
  • 第17位  岐阜県
  • 第18位  茨城県
  • 第19位  和歌山県
  • 第20位  岡山県
  • 第21位  三重県
  • 第22位  山口県
  • 第23位  熊本県
  • 第24位  山梨県
  • 第25位  岩手県
  • 第26位  香川県
  • 第27位  奈良県
  • 第28位  富山県
  • 第29位  長野県
  • 第30位  石川県
  • 第31位  長崎県
  • 第32位  宮城県
  • 第33位  福井県
  • 第34位  鹿児島県
  • 第35位  佐賀県
  • 第36位  鳥取県
  • 第37位  滋賀県
  • 第38位  大分県
  • 第39位  栃木県
  • 第40位  島根県
  • 第41位  宮崎県
  • 第42位  秋田県
  • 第43位  徳島県
  • 第44位  愛媛県
  • 第45位  青森県
  • 第46位  山形県

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